Разделочный нож LARA сочетает в себе функции универсального и обвалочного ножей. Благодаря своему узкому и длинному клинку с острой режущей кромкой он прекрасно подходит для быстрой и комфортной разделки крупной рыбы на филе, целой курицы или крупных овощей. Рекомендуется ручная мойка. Клинок выполнен из высокоуглеродистой нержавеющей стали марки 3Cr13 с зеркальной полировкой. Лезвие устойчиво к коррозии, а идеальная заточка режущей кромки долгое время остаётся острой. Лёгкая и быстрая заточка при помощи мусата, точильного камня или ножеточки. Удобная износостойкая ручка из натуральной древесины бука усилена заклёпками и устойчива к влаге.